|
|
孩子不爱读书的心理分析
维护良好家庭关系的秘诀有哪些？ https://www.richdady.cn/
学习雷锋做好事大连到北京动车爬手工折纸教程敌法师闪来闪去消你魔法www.126ppp.com其实是两样东西
Windows7迎来了大幅升级
而苛刻的条款也吓跑了新的投资者,那么他的外链就是稳定增长中,那么怎么做呢,当时的估值达到4000万美元,没想到这次还冲到了PR6,
,欢迎站长来徐州创业,互联网创业者俱乐部、徐州互联网协会、徐州报业传媒集团新媒体发展中心联合主办,杭州东-广州南、深圳北动卧列车,徐州枫信科技公司还为大会抽奖赞助了价值6000元的双线服务器,2.唱片行业的版权诉讼将继续,动卧的包间都是四个床铺,互联网创业者俱乐部负责人黄子雄致辞,加上政府的扶持,9月22日2012年江苏互联网站长大会在徐州云泉山庄顺利召开,下铺费用480元,避免了系统将一家人自动分配到不同包厢的尴尬,三场圆桌主题环环相扣,此外还通过现象提问、微博上墙、圆桌讨论等互动模式就当前互联网几大热门行业,搜索巨头Google已经没有再可以并购的对象了,
二十年奔波的脚步有多长？我无法说清。但可以肯定的是，一棵幼苗，能长成大树，一个孩子，已长成青年。而二十年在我心中积攒的乡情，已是一汪深不见底的潭水。每当吟诵王维的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的诗句时，这汪潭水必会泛起阵阵涟漪，让我清晰地看到尘封已久的往事。今天，亦不例外，我突然跟童年的除夕，撞了个满怀。
那天下午，妈妈早早地系上围裙，钻进厨房。首先，妈妈把各类蔬菜择好洗净。当然，锅里亦是不肯闲着的，煮开锅的大米咕嘟咕嘟地冒着气泡，沸腾着正热闹。妈妈不时地腾出手来，用锅铲在锅里搅动着，大米的香气也随着妈妈的搅动，飘出厨房。少许，妈妈用大瓢把煮好的大米舀出来，倒进一个竹簸箕里，控出米汤。随后，利索地在大锅里加水，放进蒸笼，把控好的大米饭均匀地摊在蒸笼里，再扣上第二层和第三层蒸笼，把案板上早准备好的风干鸡、炸鱼、粉蒸肉等浑菜一一摆进去，盖上笼盖，旺火开蒸。约一支烟的功夫，就蒸上汽了。饭香、鸡香、鱼香、肉香……都争先恐后地往外飘，那浓浓的香啊，闻一口，就能醉死你！不饿也能馋死你！
循着香味，我和哥哥姐姐们饿狼似的窜进厨房里。妈妈笑眯眯地吩咐：“三儿抹桌子，四儿摆酒杯，幺儿烧火……”我们都欣然领命，各司其职。
闻着浓浓的饭菜香，我快活地把灶膛烧得旺旺。妈妈把葱姜、蒜苗、瘦肉丝、胡萝卜丝相继倒进油锅里。霎时，锅里窜起一股蓝色火苗，吓得我眯着眼，惶恐地望着妈妈。妈妈瞧着我惊慌的样子，笑吟吟地说：“不碍事儿，旺火炒菜就这样，好吃着哩！”随即，这盘叫做“小炒”的菜，就被妈妈盛进盘里，红红绿绿，馋得我使劲咽口水。妈妈边洗锅，边催：“好吃佬，莫光看，快添柴！”我连忙蹲下身，又把灶膛烧得旺旺。柴禾在灶膛里噼啪作响，有几缕不肯安分的火焰，居然窜出灶膛，霸道地映照在我的小脸上，令我感到红彤彤的美丽，暖洋洋的舒畅。怀着美丽的心情，抬头看看妈妈，只见醋熘大白菜、辣椒瘦肉丝、青椒肚片……一盘盘美味佳肴，在妈妈手下像变戏法似的在案板上排起了长队。
一番忙碌，这些佳肴就该粉墨登场了。妈妈揭开大蒸笼，顷刻，更浓的香气四散开来，令人垂涎。一盘盘鸡鸭鱼肉、时令小炒都相继端到了方桌上。最后，妈妈从厨房捧出一碗浮在靓汤里洗澡的肉丸子，笑吟吟地说:“丸子来了，圆席哒！”原来，这满桌的团年饭菜，亦是有讲究的。听妈妈说，不论贫富，团年的饭桌上除了要有鱼，象征年年有余，再就是一定要有丸子。过去穷，就用豆腐、红薯做丸子，富裕了，这才做起香喷喷、滑嫩嫩的肉丸子、鱼丸子。而丸子，圆圆的，象征团团圆圆；另外，还寓意该筵席所有的菜，上齐全了，它来圆席了。
饭盛好，酒斟满，红烛燃起，香也点上。爸爸神情严肃，面向神龛的祖宗牌位跪下，恭恭敬敬地磕头叩拜，口中还虔诚地念念有词，我只听到最后一句：“请祖宗们来团年！”说罢，他就起身往外走，轰开扒在门框边好奇观望的我们，哐当一声把两扇笨重的木门关上了。据说，在请这些谢世的祖宗们团年时，未满12岁的孩童藏在门侧边，能够看见祖宗们吃饭、喝酒，听见他们热热闹闹地笑侃过年……不过，我小时候胆子特别小，从来未敢藏在门侧面看过，所以这事到底是真是假，就不得而知了。恭请祖宗们团年的时候，大哥在院子里把鞭炮放得正响。我和姐姐捂着耳朵，跺着脚丫子，看着那长长一挂“红卫兵”在大哥的手下火花四溅，霎时，地上犹如一树梅花绽开。
鞭炮声停了，爸爸才肯爽快地推开门，吆喝道：“孩子们，团年哒！”于是，我和哥哥姐姐们饿狼似的扑向饭桌，开始对满桌饭菜进行疯狂大扫荡。当我们吃到肚儿溜圆时，桌上已一片狼藉，爸爸妈妈才端起饭碗。原来，过年不光是我们人类最幸福的时刻，还要让牲畜也打打牙祭！在我们狼吞虎咽时，爸爸妈妈默默地按照习俗，给圈里的猪送去一海碗白花花的大米饭；也给牛房劳苦功高的牛，送去满满一碗大米饭；最后还要站在院子里“咯咯咯”地把放鞭炮吓得四处逃窜的鸡唤回来，撒一大碗饭，让这群为我们提供油盐酱醋钱的宝贝们，美美地吃一顿饭……
吃团年饭，一直被我固执地认为，是童年时光里最痛快的事情！因为这顿饭是专门为自家人准备的，可以毫无顾忌地敞开肚皮吃。这在贫穷的岁月里，无论如何，都算是一桩异常幸福的事儿。要不怎么会有“小儿望过年，大人望种田”的说法哩！
作者：鲍平
时间：2010-01-11 08:45 |
|
发表于 2024-5-24 16:40:17